Perú-Brasil · 2009 · 75 min · Documental
¿Puede una nación entera representarse a través de su cocina? En De ollas y sueños recorro la costa, la sierra y la selva del Perú —y las cocinas de peruanos migrantes en París, Londres, Madrid, Ámsterdam y Nueva York— para responderlo.
Dirigí esta película como un viaje por la gastronomía peruana entendida como motor de integración y desarrollo.
- Dirección: Ernesto Cabellos Damián
- Producción: Susana Araujo, Ernesto y Ricardo Cabellos
- Reconocimiento: 5 premios internacionales